材料
+ `4 i( r. d8 x美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 R5 y }8 a4 X$ D
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料
( C6 A+ c& Z3 t" P3 C. @( P" P鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙5 h; U" N) v4 N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 _4 A7 I# U% \: k
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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$ \4 p$ W2 |7 b4 i5 R R$ V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 公仔箱論壇' q r% Q+ y) b8 w
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; s* J: u# z9 S$ s6 b0 i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ o: ?. x' {6 ~, P+ m# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. b: ^' W: x
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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