材料
# j, A t4 j: T- T公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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% y J# l" v: f) D0 f' etvb now,tvbnow,bttvb脆漿
6 J: m( j N* w, h0 D' S: M/ s麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許tvb now,tvbnow,bttvb: P/ y$ m H, h4 ^7 K
8 L; s3 p; A) c調味料0 m9 U) _3 Q5 E
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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l! _, c6 @* z- W- E" y- d公仔箱論壇做法公仔箱論壇. n2 C; P% \1 J. Z4 W3 K3 s8 C, J
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X$ M+ {8 r4 X6 b
8 x. W* i) d: P7 L; t3 ^3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 5.39.217.77; a* ^1 S, m. v3 s! M
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。tvb now,tvbnow,bttvb) H% a, ~( r/ Q: d2 a; V
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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