[藥膳] 手腳暖和附子炮薑肉蓯蓉羊肉湯

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材料3 I7 V$ q+ I  D6 v* Z
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢3 v- J& d/ s$ N. f8 X
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5.39.217.77: K0 j' s6 \- t) U7 z
做法5 H* v4 V4 r" _! {+ _
1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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3 O/ F0 L1 j# P# H. `公仔箱論壇芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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