材料5.39.217.77" X+ M& |1 n# r$ x
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢公仔箱論壇% f G v8 b5 K9 u; w1 O
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1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb' m0 s8 O/ P$ Q* `6 K
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' S" r% F& Q* v0 D) u5.39.217.77貼士
" o8 I$ T, G6 T! u$ a) F5.39.217.77芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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