材料公仔箱論壇+ @0 D P& v# L$ K6 G# ~
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
, F* B7 O T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
, _5 p# Y0 Q# o- B6 k
. T: O% K2 H: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 W! w3 d4 j) Z) k& V; k
1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
& |4 @% p7 ?! w- U
8 Q6 K' `; U: T# H2 y1 M2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
" L) Y6 h1 H, c. w1 g8 r' ]+ d4 [5 t0 _
5.39.217.771 s" u, Y: p$ x4 y1 m
貼士
5 `1 c( `( q9 _ L# C5.39.217.77芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 0 N2 [5 d6 Y; D: c! B! d
|
發表於 2011-11-10 06:23 AM
| 