材料tvb now,tvbnow,bttvb" p9 R, {7 S9 O1 E+ _
上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量
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做法
2 G# \ ~* Z/ V- ]5.39.217.771.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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; K6 l# @( ^$ k; {; l公仔箱論壇2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。公仔箱論壇: [ p, R- ~8 L) V2 Y; s% N" {: L
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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