材料
) w( N0 w8 l5 Q$ S6 I; m; r& k上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量% j+ X% |) ]7 l6 p# O- k8 k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) _1 X3 o& A/ m: K: J- \0 i7 ]+ N
1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% I7 n7 P( U9 s: v
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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