[西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇

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材料5 T/ o: {( S( r4 l5 P2 g+ F; y
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克　公仔箱論壇: I% z: H( I7 j/ h7 C4 `
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亞麻籽燕麥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* C8 }6 v8 {% o" f! @

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' Q% n7 M4 |4 n3 J/ _% ?做法
; W7 U/ m9 D7 L9 d- d1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。6 o" K2 ?+ ]* O& X+ e

: p% b- b7 U7 ~公仔箱論壇2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。  A6 R7 m; d, M& Y
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。* U. c8 u/ {- f) A: b/ ^

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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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