[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
. z6 |2 z+ Y6 T5.39.217.77帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 @7 a8 [, g4 f9 N6 J2 o

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做法
* w/ X; p+ n. u0 M2 W  i/ S* H- A0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。5.39.217.77# S: ^: W" m0 ?  \& h1 v4 R
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。9 f2 R5 l& d& U& [; y8 {3 ^
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。公仔箱論壇1 Q, C6 v9 E+ i) |* E% u! \
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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