[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
- L+ ^! A% p4 }! Q9 Y  }* `5.39.217.77帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V  T- \4 }! \7 a! u
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做法9 ~2 l" Z) T) v1 s  a* i
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( ?9 s; t7 c
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。; p" d" u; ~; e/ i9 a2 N# o

1 A/ C6 o  K1 E$ X" r4 c% w0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 X7 t$ Q* D$ w, f: C
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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