[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
0 M& o' r9 N- Z- e3 i帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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: z5 j6 C: a5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法6 N% b% X! s1 c' G: X( c, B
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
3 {6 ?# B! m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 m, }9 h/ s  _* L: E
2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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/ j* h% X1 k  R% k' u( d4 j5.39.217.773.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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' Z: V: ^2 s# Q9 g  Z& |5.39.217.77有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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