材料, n2 W! w5 Q( T- Y& X
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
' x4 b3 ~. M5 e) \/ Q5.39.217.77
, H6 E# D. ^8 @8 e1 [) _
4 x7 P/ T( [; f9 Y8 K e/ J做法5.39.217.77" C# ~- v( e! w i# e. N
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
6 A( r3 G5 A$ d, n" H8 B9 d2 b, L: K$ [) r& l G- _: N
2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
" Q4 c' E1 s W0 j. n, N5.39.217.77
/ n$ y5 t2 v+ ~4 X+ N' L+ k) w3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |- W& l# J6 v8 v
公仔箱論壇' v _* Q. v7 Q9 I( u1 n1 y, j4 p
$ g1 P( _1 ]8 P貼士
6 [9 J9 a9 o* f) B, X& Z公仔箱論壇如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
% x& |3 a5 M* e公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-5 06:24 AM
| 