材料公仔箱論壇5 e# K# N1 `, E& I, C
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻公仔箱論壇! y3 f5 g. N2 [5 F
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做法
. Y- y2 i7 J! o' @! ^1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。5.39.217.77+ c$ ]! D9 O/ y8 O% U t$ M
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。5.39.217.777 V% S" c4 |' R0 V; \& B
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。1 R+ J; o. R. V( l# q& P& B, T% w
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貼士
- P2 {, l& t, q) w公仔箱論壇如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 0 l7 k: M t/ P: {2 x- H& r: E; A7 P
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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