材料公仔箱論壇# t5 {7 l' i f" L6 c" S! y
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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1 ]* S+ c: b$ I& o. ^% K4 x& m做法
9 S8 G5 V! N* Z9 p" H' xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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- g, I. f, ~8 A1 ?* ?. d7 S- Q' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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* {6 O/ y2 `& X" q2 o7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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* d9 i( p5 m. |4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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7 m0 P9 X/ c. \8 E4 J公仔箱論壇5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y, l. I! s5 y+ Y
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貼士
: `5 L$ m' k$ t% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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