材料tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 M5 c' ^2 k w3 D7 H" `
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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, a: ^; h% i2 v8 O' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# ^7 n! m! e' B, H' a
做法5.39.217.776 A3 j: |& D* b; {8 W$ z/ c( G
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。5.39.217.77- g' c+ U4 ^! Y/ O+ q0 u
" S# u, z+ W* ]( C: Z( s公仔箱論壇4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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; ^$ B6 k$ P: w* l2 I5.39.217.775.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 l" ?* U% p1 _
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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