材料
% B3 H* T/ y; l5 ^# P& {6 _0 z" x$ z5.39.217.77粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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' f6 d8 y* I4 p9 r" i公仔箱論壇做法
5 M/ h9 O8 S& v$ P1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.77! ~$ Q7 Z ~0 G3 |
2 s0 o0 {, o- D$ n' T3 [" s1 P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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% u" z9 p$ r' c h4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。5.39.217.77' l1 m. l/ f3 u
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貼士
1 H1 X0 S: m- e) R牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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