材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 b* W6 ]/ j' m
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料. S; @8 ?- o, o" J P0 ~6 w
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 b, o, J: N/ a- g1 k- k
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法公仔箱論壇, l9 V. B) J" U, V
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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F8 Y5 A, q h d9 i5.39.217.772.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇- B- K# P3 @, j6 t% b8 m* u# x7 Z: f8 f
; b$ Q; Y* Q5 ~, X0 w3 w公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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. p! H. S! b2 w公仔箱論壇貼士
- O7 W4 Y" p' G3 t6 x. a+ q想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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