材料! u5 F4 Z2 S$ W h- \
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; h# m' N, _2 u( n& G
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醃料
! o) y4 T' t6 u8 B8 |5.39.217.77老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
- a6 R$ a+ E# {: I) L: t. w% C( R% _: Y5.39.217.771.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。公仔箱論壇" K% J9 n) g! S3 Q$ G# R! G8 l$ Z
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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$ T: @( B# Z, {; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
. L- ?" _+ g! xtvb now,tvbnow,bttvb想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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