[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料5.39.217.774 F  {0 A- @5 ]3 O! v
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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1 s) M" ?3 J* F3 i6 o9 w: h5.39.217.77醃料5.39.217.771 S" k2 g& J; R2 L' E
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇( _5 o0 b7 l, w, k" N

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& n- p. }+ e! l: `$ f& H5.39.217.77蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
4 Z: w0 d( j: J& j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 n0 _3 e* l. O+ {公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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# L7 y+ Y2 }6 A. ~- g3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。3 w# m, _3 o0 x! @: [, G  s