材料5.39.217.77. N$ q5 y, ^0 H, W# Z5 H
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
+ c- M3 v. k z/ O( O5 [) v E% H5.39.217.775.39.217.776 f1 Z9 T0 w6 m% P1 E! x3 @( C
醃料
' i A4 v# b0 j5 G老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 T6 v. K5 X/ w1 M- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 N. B" U. W) r# Y# N
調味料
$ E( z/ q# `/ |0 U3 ?5.39.217.77蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5 N4 z. N+ j% E3 [
& e6 W( W& [# C# Z! S$ Btvb now,tvbnow,bttvb
2 Q) N2 t: z1 x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( d- j: J" J) d- F b! v8 U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。8 V3 J" L. H, Z5 i! s
5 ~% Z* z' L: B8 U) L- S! x9 L# Q2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
3 B9 e" F/ F' j% i6 m/ ^, Q n4 _5.39.217.77
6 \* t! G8 `+ O5.39.217.773.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 5.39.217.77# \! v, S% I- J8 V U
% J4 T* p# p: h* v! D
$ V. \) ~* }7 I4 u ^% z; j貼士
3 l2 O* e+ g# W1 u公仔箱論壇想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。& N. X- r5 l6 _# W. ?+ K- r7 ?
|
發表於 2011-11-4 06:18 AM
| 