材料
" p3 a# k8 V( P* H1 m5 t5 h( utvb now,tvbnow,bttvb雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙0 f5 F5 E" ~6 ~1 S5 P( ]4 k* y
8 x: H* U; O+ c* \- I% S0 s# s4 e醃料公仔箱論壇8 e/ g+ v' K. e% W# N; X
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' c b! U, `7 g, }* v8 A* ]& V
- d2 h3 M8 u/ E9 S* A調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 I4 M4 c& P( r
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# W$ P3 o, N1 u6 m
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 , ]$ f" ?# x @" S- T/ {1 O5 D0 }
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。5.39.217.77: |& A6 o* O$ x7 C W2 o
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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