材料
0 F/ v6 c3 y: l+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙
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醬汁 j& Y" X# W, B$ k
洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙, s: n6 g8 j2 t2 K4 D8 g9 Y* m, b0 {* U
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做法
. X# p2 ], [* _. B rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。5 H3 f J+ J) x8 T Q/ A
/ g W0 q8 \% n3 m- Y0 y `7 j公仔箱論壇2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" C3 n; u% I* T4 _1 j
* x$ K4 t+ T+ V1 z! h5.39.217.773.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇2 ` M/ T+ \; G( S
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4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。1 L" t9 L/ u9 {
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5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 X; _! Q9 _$ `1 {
4 Y* c, R8 e k# L {- f6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
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/ W- a" S) X# I3 ^+ A( X煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。5.39.217.77" f- ]' P3 O, D ^2 C
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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