材料3 n) M* h% u) e! A5 `. {
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- a. d6 b& ?* b/ J' L
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0 T5 N2 k+ U c5 e' x: V! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖芝士公仔箱論壇! r& f0 e- |) f, H% y
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升5 n% R, u9 U" Q; c6 C) @# o
tvb now,tvbnow,bttvb% t1 k- Z: g4 K- F7 S3 s
) |; I, x) \" a公仔箱論壇飾面, B1 y/ D% ~4 n1 C& c8 M
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克公仔箱論壇( ]$ ?4 \3 K" w( b- y
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( Y5 P+ I4 x/ N/ }做法tvb now,tvbnow,bttvb* W$ \2 W O' y: R f0 x
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! i/ f5 n* m4 j
' |$ A0 q( i! ]. u% V公仔箱論壇2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
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1 u' g" I* @( I1 M9 z. B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。5.39.217.77& F( I* Q. h; o1 i6 O# ~. A
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4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。5.39.217.77* ]3 K, F5 c2 y( a7 p; ~# u
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布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I K; ]( @( r: O9 q7 p; c! G0 @
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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