[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

nt1972

材料
% s$ C/ U  e# I" R甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 N1 d% u4 h

, e* t: W0 ]. ^; {0 {
% B) ?" C6 r3 b5.39.217.77做法
3 E# D' j: ^$ u/ o* ^4 ~1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇' f6 f; @0 y; m7 \4 ~; _
公仔箱論壇, ?3 \  j& p/ U/ @& _$ z! `/ g3 K
2.麪筋及甘笋分別切片，備用。0 X, ?0 G+ G! U2 A5 g1 w

, k0 o5 h- g0 v$ j3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 d' p/ Z% Z  ]

6 _, W' U6 Q( n1 s2 w9 N( x4 jtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。  Q) c3 r2 _$ H4 ]- ^8 `' ]
+ F- Q/ L+ ^$ ?, U0 E4 D) v: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 K$ d* A4 N) h* Z# z
貼士
+ o- o# j- N5 a/ t: L5 e* c# n用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
% f# x: P3 J* ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。