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甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙# D! r2 g( |/ B# }5 r) ^
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* j7 n+ _; d0 Y5 ~; P$ y5 E' C wtvb now,tvbnow,bttvb做法
' e; w; {! `5 ]* y" O) t: A* D2 A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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( b3 J! H, q$ D# f$ j2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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/ w' {3 t$ }' B, G( p, Z8 T5.39.217.773.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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# H( j' y; k' l1 \7 f$ {公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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' z. B, p4 F4 x( S0 e/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士$ ~( t( M. E# U/ c
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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