[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. h+ K9 f. f5 U6 R
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 ^- d: ^" h2 }  B

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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 c& X$ Y$ @4 [! p; Z- J
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用tvb now,tvbnow,bttvb( a: ?- n4 Y' C3 i& R  c

5 Y3 U( z; A; C2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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# h' H* ?5 W) x' L1 T5.39.217.773.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。公仔箱論壇5 |) C  Y+ x1 g/ ~% R

! U* X/ S* ^; T* h3 z4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。公仔箱論壇# ~1 m/ x6 {  z0 b8 D+ m

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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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