材料
& S3 m4 j: f+ i1 C8 j0 _& o/ G花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許5.39.217.77& [( v6 Y6 Q8 b# c; M4 M
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做法
0 z" z% s& t- q/ h9 G公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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3 v! ]5 L- L1 W" ^* rtvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 d% x3 J' O \9 m% A; F+ O
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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7 B1 h2 ~& E+ w+ s+ n0 v, W4 b- t+ X5.39.217.774.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 E e( x: M' M' N+ `
% o7 }8 x: C4 i" p# K' N0 w5.39.217.775.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
' e6 o8 M3 p! O+ T" @將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇( H$ n2 Q4 q: Q% M
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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