[中式食譜] 香酥餅

nt1972

材料
0 R; K" b: v- ?: V6 u. B- Q( r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
. P7 o# V+ M& Q, I4 `6 B# @& P- e) g1 S1 Z8 o' g

4 A2 b  ^( ?: X8 q* G+ C8 J2 M5.39.217.77做法5.39.217.779 G) B4 w) H  m( c3 [0 f+ V$ Q
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
/ {1 F* {+ v8 w; Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ]: Q* m+ Y2 I, A
2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
: ^; C' O" m" L/ btvb now,tvbnow,bttvb
) e+ @- V: ~0 O7 u" C公仔箱論壇3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [0 q2 p( @' \4 p  ]# D
, x% X$ a6 w# j2 N7 z5 |; I* q

/ v8 `8 M( [$ S/ p/ {8 V* p: Y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( d) K! A& ]# A, _1 e) u% Y
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。5.39.217.77  i! y! T- v: n5 @