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[中式食譜] 香酥餅

材料公仔箱論壇" o6 h" n' |" ]4 j& i
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y( h! C6 U6 f) X0 W' [: L
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 X2 u& F. d1 g
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌,直至感到油份已滲進粉糰中,成軟身的油麪糰。
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$ ~! i: F5 m% t; e7 @( j  X5 ?5.39.217.772.燒熱鑊,放入油麪糰,用鑊鏟壓扁成圓餅,以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。. E* I& M# j  u3 c" J1 c, f

0 \$ C+ |0 _, w' W/ y, T. v$ g; z公仔箱論壇3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上,捲起即成。
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- f) _/ A4 Z9 |$ j公仔箱論壇貼士
- |2 d8 d2 o( a# [1 e煎酥餅時不用另外加油,若黏住鑊時,用鑊鏟壓一壓,其油份便會滲出不會黏鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# @; y6 ]1 o" w
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