材料
$ V4 r; d; c" h, M% w5.39.217.77榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許5.39.217.770 \) q5 m" N* ^% V% m: `
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1.椰子切件；雞汆水。
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) y$ n/ v# J, n8 l2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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% B: u! L- q0 M9 v3 Q/ ^' W3 d% Btvb now,tvbnow,bttvb榴槤殼降火解滯公仔箱論壇1 c2 |3 E5 [, d, O9 Z
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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