材料
# W8 O7 E c! D公仔箱論壇榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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做法
* |4 i" @2 W% c1 p) z% A4 \. y R5.39.217.771.椰子切件；雞汆水。5.39.217.77( ~6 e- |: `* j8 W2 F, v; [
( p& F7 ]4 c, K S" ~9 k公仔箱論壇2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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6 ]) n( w' P' x2 I7 A$ C1 T6 v5.39.217.77榴槤殼降火解滯
; ?0 @2 \% X/ j榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 y+ i5 o0 q2 W: _
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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