[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
* F1 o2 O6 _: Z3 @0 ~, M( ~tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇' N0 L' {. n. U) S4 h( X
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做法1 `6 W. h# T5 C" c- ^9 B6 b
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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. T; n0 h1 [- r" R2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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% w% R2 ]/ P. L; ]7 {/ R3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。公仔箱論壇" d  V) h" g- u4 M
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ h. M# Z8 Z0 G1 f

- l2 z; g3 C8 h, v1 r1 N5.39.217.77貼士
9 V  V/ s& B! c3 J5.39.217.77用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。