[西式食譜] 牛油啤酒燒春雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I  R1 I! p8 n/ p7 k! G! J
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ Z) q! }  e
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' T- |& E2 n7 R( e. X/ S5.39.217.77做法
' D- [6 I4 z3 k/ F: F: @+ j1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 i" Z! R5 P" W1 P1 z1 j

: T" {5 f1 _8 j2 E0 e公仔箱論壇2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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9 H. j8 u; X$ `6 Z8 ~3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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% u. Q: j% j! W" d* p9 s4 F$ C. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ O0 z* F: N& o/ ]+ D
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。公仔箱論壇1 x! s6 {8 `- \# |% h* Z

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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
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