材料! I" O. T2 g* p9 V0 d
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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做法
m! }! { a7 Q( k; `1 p) a1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。公仔箱論壇 f) I b7 }7 M6 s. d* ^: J
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2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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|) C9 Y/ m/ z$ Q' _ P2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, R7 r' t/ ]* Z: v2 @ s( A
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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