材料; ?) O# _3 b4 j
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" X/ e; ?$ F2 {/ _
) v( C/ i; f% Z: M# a/ V( O
. h: ^! D1 a3 ~5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb( G1 W: E% W4 L" [
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。公仔箱論壇! e6 l) [9 t3 S5 B1 c+ H9 \
公仔箱論壇% e9 n: O# X" S. j4 ^; U3 }# Q
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' ^1 k. ~! e0 }! ~' l: n$ l
- z( E5 `* U {: d- [! H3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。" T( W8 Q& Y3 l. \1 Y9 Z
: `' e( b/ W0 x8 v! j4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
4 B& | k. d# |$ itvb now,tvbnow,bttvb0 R1 A& L, |5 O% P# F; D0 q1 ^- B2 ]1 q
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 , v0 R3 k* k U) n
& j) p; d! p' G( X
( S8 K4 c9 o; D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( o9 X+ G. [4 k! ]% V0 O$ ]公仔箱論壇白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) e1 J" {' ~ P
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 