材料5.39.217.77, B e& o& b1 K4 T* T5 D) l
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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6 ^5 H( D0 ?. k1 q% {* C公仔箱論壇做法7 m R8 V, ]# P9 R1 ^' P. k( _
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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^; S% S* p( x! h8 P0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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/ i+ r: n' c' |. y5.39.217.775.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; @, j& x6 a7 k( s* I
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) Z; d5 U9 l/ z/ C公仔箱論壇白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！tvb now,tvbnow,bttvb2 P* z, g1 z, Y+ D* n# f
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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