材料, ~& u v" O( ^ h; \
意大利粉 100克、溫室青瓜 1條、檸檬半個(榨汁)、原味乳酪半杯、鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 r# v- h$ L, }
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1.煮滾 1公升水,下意大利粉,按包裝時間煮至軟身,過冷河,瀝乾先上碟。
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# H) D( z( O1 A" R; C5.39.217.772.溫室青瓜磨成絲。檸檬皮磨茸。tvb now,tvbnow,bttvb1 f% ^" z! E& e, H- S
' g ]. Q2 j. t8 @, F/ G* Y$ E3.檸檬皮灑在青瓜上,唧適量檸檬汁,下原味乳酪、鹽、黑椒碎拌勻成醬汁,淋在意粉上即成。
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青瓜和乳酪混合後,要立即吃,不然會出水,影響口感。0 f$ I" o" [- p' H \# _8 y1 x
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