材料
1 H, }- u: `. D2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
9 X% c2 S% @; |3 {- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 ~( P( y* x0 P3 H' z. n# z
1 \! b; T' M T! }7 \做法公仔箱論壇6 w/ D9 U+ W0 v! B
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。& a; u& R: ]3 S8 A$ h1 p. [
tvb now,tvbnow,bttvb- x, X2 j; t( `$ X% P0 ^# V5 W G8 d/ V
2.剪開蝦背，去腸。
: T- u9 j- u& g% d公仔箱論壇公仔箱論壇) e0 a6 r& |* r" a# R% b
3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。公仔箱論壇1 x8 L- G0 W* s4 S! i5 Z' u, ~
- c/ o2 z, s+ T, F0 z! K7 @* O. O
4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 公仔箱論壇& u3 q5 R: O5 l& E2 p+ G- l
tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ ^: |6 F4 t1 @* m
tvb now,tvbnow,bttvb g. M4 Y! ?7 ]( J9 N1 G8 |
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) P1 T$ V1 M2 r2 ]; \$ N
蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 {6 O; S5 m: E' S1 @% E" D% n
|
發表於 2011-10-5 07:30 AM
| 