材料
& _( q4 x! O( F: N# c' R$ h0 F5 W公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
) G# z6 I: [& A2 j公仔箱論壇
9 W+ T! q/ V2 ~0 M公仔箱論壇
- N C# F* k- l5 F做法5.39.217.773 H0 Y: f. k3 @4 K$ z) T
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
+ v. U4 X- `% ^4 M4 Xtvb now,tvbnow,bttvb# t' I; |1 M! z
2.剪開蝦背，去腸。% l v: D, E3 k4 D
, ?: ~+ h0 ^4 t$ ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
8 l, w$ T& S2 m4 s( ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! Y9 R0 p5 ]6 M& S6 s5 m6 I
4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 公仔箱論壇4 P% H+ ?" w0 M3 ?! j
* |0 _+ i K8 R8 r5.39.217.77
' O/ c6 M9 w, s2 X5.39.217.77貼士
/ b. Y" V0 S, U0 e" T蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
3 [# B4 ^. h4 Y5 M) b" _; L |
發表於 2011-10-5 07:30 AM
| 