材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" M+ p, h2 P8 ^( l
豬肉 400克、蟹粉 80克、蝦子/醬油/雞粉各 1茶匙、上湯 250毫升、薑葱水/生粉各 2湯匙、鹽半茶匙、白菜 160克tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 C# u1 G, P1 s. F
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做法
( \1 @0 R$ |, j0 \% t4 J5.39.217.771.豬肉下蟹粉、蝦子、雞粉、鹽、醬油、生粉拌勻，撻至起膠，分 3份，並搓成大肉丸。公仔箱論壇 X$ R' r8 J/ V, f0 Z. q# Q
! ]. x6 r1 y; o8 a2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放大肉丸煎至兩邊金黃色成獅子頭，盛起。5.39.217.771 M9 V: m+ N* x2 q ]8 B
' `4 X( s. F' w; Q' @1 ?3.砂鍋中放上湯、薑葱水，以大火煲至滾起，下獅子頭煲 20分鐘，再下白菜略焗，即成。( ~8 ^' y- M6 U. G) L* l9 A' ?
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! e8 H! l7 N; k1 ` ?6 O& R貼士
# W! S; b) e$ I x) B- j8 W) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想獅子頭有口感又唔嚡，豬肉肥瘦的比例最好為 1:3。) n, ^$ d: z. b: j1 b9 f( G
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發表於 2011-10-1 06:14 AM
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