材料 _& u( o, C* v" ^
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯公仔箱論壇- _8 U' O: V- g& u: r
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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5 ^: y' { P5 {, |8 H, l- ]1 ~4 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb做法# X9 b% z5 R" E {
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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1 Z b1 z% v5 o5 G2 n公仔箱論壇2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。公仔箱論壇" t# [: g3 P3 A& ^; h
7 L0 c: w# m& k# R0 W% _) T" w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。公仔箱論壇) d1 a% ~/ t: T* j, I8 r' O
) E4 Y1 [0 e: C; `4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, \1 G" t% n, `; |( k. d
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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