[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
8 l6 F7 }3 Z9 `, |* b4 Ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
2 Q$ k  s/ ^3 H& s馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒公仔箱論壇1 I/ I& N6 i8 X

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+ W5 }9 }! }+ o/ }  d% Y6 w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ ]% s  r: B5 E- `
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
# X; Z9 p/ n+ \7 |! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ }/ c% N: E0 g% ~  m7 J8 j
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。' ?5 p6 C" Y$ `& B6 D( g4 P0 b( I

  R7 K$ |7 U: K3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) X) s2 ~8 H' D

4 G$ p) |* `- w3 J! Atvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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