材料
$ T j4 L2 U1 V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 \; w1 D) ^0 O* C" h8 w
" `$ o2 `7 ~6 T) e$ X公仔箱論壇9 J4 C6 J3 l* t: ]" U
做法5.39.217.775 {3 g. o* G& L2 l
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。2 O0 A% B1 L' ~. K, ~4 G. i$ W: l
. i6 l3 E0 j8 u. ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。% Y& w a& o/ I5 x( u, m
tvb now,tvbnow,bttvb0 F: a$ E6 q" p& @8 f I
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。+ H# G" r! V7 z6 O/ ^# z$ ^8 F% T$ k
/ R8 g5 i- n7 \4 X4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
) b& {5 @5 b8 |* X) m* p5 y5.39.217.77
; x6 v& E' |2 y) x$ h7 Z5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
1 r- _8 H/ l+ s5.39.217.772 @5 c$ B! w2 F2 b- Y: U3 E: a
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
3 S Y. {1 B6 o8 b& z8 G' u$ T公仔箱論壇$ W2 ^9 J1 W4 P
, I& w7 t3 |: Q3 H9 y" E6 C/ `貼士
& c& U `3 M' C% j+ k( F2 b# ?2 ]! u公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。7 w. p3 i$ G5 v7 G
|
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 