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豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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1 p8 t" b3 y# W; D G做法/ `# ^1 `* W$ f1 ]! o! b9 M* F
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。5.39.217.770 @# o5 T* G a
/ Z. |: k7 v8 c1 G. Q公仔箱論壇2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s( o Y1 p; s' v* H; F$ `
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb9 o' J' L$ R* ?& ~& ~% F [
; n# f) L& F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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9 j6 N, U+ W# D5 X- e- A4 U0 b公仔箱論壇6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。2 E3 t0 A6 V, G/ S1 a3 I
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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