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[西式食譜] 蜜瓜凍湯

材料# A- I) w! }' R5 W
蜜瓜(切粒)半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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! |" j# J2 @$ g$ _/ R- z0 P9 l! _tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77: r  Y/ ^2 F# F
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 `$ C. Q6 p2 ^2 H

1 g! H6 W% B: |公仔箱論壇2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽,加入攪拌機中攪成凍湯。
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3.葡國腸斜切片,去衣,放入熱鑊中,用中火煎香葡國腸。
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$ ?, t1 S# I( e0 i( j4 b" l4.凍湯倒入凍碗中,放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉,再澆上橄欖油即可。 / J/ t" ^) ]+ Q" i3 e! ~

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若買不到葡國腸,可用一般香腸代替,但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬,並不適用。
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