[西式食譜] 蜜瓜凍湯

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材料
* X# ]5 ]% ^, l- m2 e9 K: `蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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做法
2 @# T; G  X3 d, {$ m, x' W) R1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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& x! W$ ]: p& u$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。: L1 m7 I) U. \# J
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 X  q0 ?8 J1 H1 ?/ o3 ?/ p# k1 {& r

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若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。5.39.217.77, n! ^1 h3 k3 D6 l