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花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙公仔箱論壇8 T. J# ?. C3 ?9 [; G, T" q
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) F0 Q6 f2 C% A# P3 O. v3 V2 S做法
! L+ |) H% x5 @* l) O0 L3 {: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。
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/ _4 u; q4 y- y- x. o2 O; H JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 k# P# o6 Q4 N& i/ G
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 + e- D( O) h- @- f ^
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貼士
. s1 ^3 q" e8 l" h2 a* @1 D* ptvb now,tvbnow,bttvb想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 y% k3 y9 \: m6 w8 |# Y8 O5 T
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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