[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

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材料
! E3 h7 G9 Q8 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料公仔箱論壇$ v: M4 Z! q( z8 V* B
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙. E( J7 d. i# l4 T( E# s  X7 m9 T$ m7 O

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做法5.39.217.776 _0 N/ a7 o0 E% J: P* m- Q) n
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 ], U! o, W: N$ x$ o; k
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。5.39.217.778 F7 u) G9 n! e
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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