材料tvb now,tvbnow,bttvb' R4 G8 h4 J$ q9 M3 B2 [
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙4 u( {, g; B5 \- H5 b2 E+ b& m$ C
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: m4 T$ E$ }7 B+ r
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法公仔箱論壇" J1 |9 G0 |7 L$ G! O5 c8 P7 N
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。, k9 a5 H x, @ T
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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6 [- M, E& y5 }7 W/ l7 r公仔箱論壇4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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