材料
6 G! a* Q% g+ r/ Z公仔箱論壇蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙* F) @! J6 W3 W) O9 c, f9 g
* c9 z% Q8 a6 s) w1 O1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 z) l2 U" W+ h' L t
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法公仔箱論壇* d+ q. O& K( I+ q
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb( s( @- B I r0 P( W/ X# M" E
' @) P7 j) J+ z3 d1 J7 w. r2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。% J/ a0 g- Z9 G6 F( @
6 t; Y- M% c1 Z+ Y# e0 |6 K公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
, c( m/ a/ a" i) y9 c. m% F3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: H3 z8 G/ F6 v5 R k
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 5.39.217.77$ H% }& |5 H: J2 h
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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