材料
6 [2 o2 D% P0 q% j4 x, \* {' Z5.39.217.77牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
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做法
/ t3 {7 f% A0 n8 \" u1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。0 @1 V# x! z3 j) U8 U/ U) ?2 U
' ^: g# O2 `# m( ]3 x( w/ Y公仔箱論壇2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。
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$ T, r8 h1 e' M( a/ Y0 {5.39.217.773.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。公仔箱論壇* ~; i* Q: t/ i( T+ _. Z( @7 s
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4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
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下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。tvb now,tvbnow,bttvb2 K. }# h: V4 J( ^/ T8 t; T9 `
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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