材料) z8 L- {$ `; I0 `# }' `$ B
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克( @; @2 ]7 c. _
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餅底tvb now,tvbnow,bttvb. t- t( ~0 J: x6 p9 l, O9 J
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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6 S1 X; G# z+ N8 C, z9 J KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, J3 P7 }; ~2 ]: O' G公仔箱論壇1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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) W }/ b% Y* D2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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9 T6 l: \4 O! _* X) |3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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/ A1 ]- `3 g( q, k1 Q3 V" S! R; m! g公仔箱論壇4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。tvb now,tvbnow,bttvb" n& }( g% Q3 C
5 A# [0 x8 f, A% k0 Z2 t$ P- {# X/ p, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" M' R G2 L. q$ T! C; @. R
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。& L; u' m* w$ ]+ F7 ^# c/ E: }0 p% U" ^
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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