材料
) @7 X5 x( k* n5 i7 [梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙+ ?# j. Y1 y# v) O+ H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 r# w4 U" a7 `/ d
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。7 Y0 `2 @+ x( }+ v; I! c
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb# P8 x" N5 {- e$ b3 B" c4 y
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貼士
) I* R7 H3 b: ~6 n O煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; I8 o- O& o+ x! w
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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