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[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ \5 k6 _( b/ l+ V
梨(去皮) 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士( Mascarpone Cheese) 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
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7 t' x' n9 C! z6 z: I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 N# r% i" s) `' m. k, k
做法
; ^+ n: V. l2 P* {公仔箱論壇1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角,以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色,先上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 H+ m& u) n7 O, a9 B
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油,放在梨邊,飾以朱古力醬即成。公仔箱論壇- S1 T& }1 y" v4 N; j, t' ?3 D
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煮梨其間,要間中轉一轉梨身,令其上色均勻。
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