[中式食譜] 冰鎮怪味蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  S. b0 D* C% U5 v4 x: e% K
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙5.39.217.77" `* y9 k" g1 _! B5 q

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  O: }7 u, l$ B8 A1 K) J
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 d( |9 X6 @

7 c- g4 X& S" K8 N7 a0 B: y1 C2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
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( C1 U2 n1 J5 G, A& f5 y2 t公仔箱論壇3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。. A8 {( I4 L0 j! F. ^9 C, S+ r. F+ }* Z

: Q9 I; k/ l; w  k; y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
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5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 * T& G8 t5 X6 A) P  Q

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- L8 \0 D+ E) W) {% c. h  r虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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