材料tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 H- X* n7 x" @. f+ ^" o* C( A
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb `$ J& ]: }% M9 \' f& r6 |
% b: ~3 ^* V( p, E2 [
" V6 H/ c2 ]" _* j公仔箱論壇做法
8 U" G5 r* I& w) S/ p1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* R2 [7 t, u6 {+ q0 U
5.39.217.77: \9 |' l* W) B
2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
2 g6 w' L5 P: d1 r4 K! ~- B! @tvb now,tvbnow,bttvb' v, {" A! B% l' ~5 S
3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: Z" D- y# I9 l: M+ e! \
公仔箱論壇 F% |4 o5 x; @$ D9 ~
* ]3 r* x* H) ?" N5 Q3 e' ~+ K
貼士5.39.217.778 a6 T! o& z5 J2 Q; ]6 m$ ^: z( g
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。公仔箱論壇/ d8 `- ?- c z, c8 i
|
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 