材料+ F. M, E2 x% m6 f9 v8 C
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙5.39.217.775 H- |0 W5 p' g! J6 j: ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 S5 \, e' v
! f8 G2 _; S) h5 J做法
1 h) j8 D9 Y+ g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
. Z+ @% D: `5 c' y5 N
2 ]; O: m; c0 q1 P* c0 E/ E& u$ v' E6 D5.39.217.772.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
; }. h/ Y2 G+ `% itvb now,tvbnow,bttvb
6 g! L: e' s2 ^ e) ], W' P: R公仔箱論壇3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
6 j! x& S' h: C1 D Q# | Gtvb now,tvbnow,bttvb' g. x' M( m; L9 s4 y/ C1 _& y+ M
5 [8 w3 a ]! @# p4 p t* g# g8 [7 P4 P
貼士5 @# n4 S5 ^0 @2 p# g% ^
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。5.39.217.77/ W( r8 u% O+ A; W9 X8 Y
|
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 