材料
. F- u) D' `* {5 E# ?) etvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! f7 k% t6 B! x/ I# e# @
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。' D* x# X3 z, Q0 R3 z8 h9 H) o
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2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 G. W4 n4 w
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5 W3 y3 ]( [" I5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% d; R. b+ |. U) K$ b6 G先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。2 O: q2 K; r0 i+ F, _9 m" O
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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