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[中式食譜] 明月照天空(蓮子豆腐鴛鴦子)

材料
, o6 M  x$ S; n4 Y公仔箱論壇日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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醬汁5 {0 p7 V8 ]4 w; {2 ~8 \6 R5 m% u# i. X
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
0 x+ o( B0 l' E8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  k$ V" B6 x- a6 x, A  @

7 _& {5 w0 V- J' t9 ^做法
7 `) V: S/ g- Q  B& ]  V; C1.開大火煲滾水,放蓮子煮熟後去心。
8 J7 C1 Q" Z$ @0 r( n! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S( O/ ?& t4 Q5.39.217.772.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻,隔渣,倒入煲內,以慢火煮約 10分鐘,加芡水,熄火,放糖及鹽,待凉。& Q! |0 g& `: @0 [7 P. B

  t9 X8 C2 l6 i  s+ l$ v5.39.217.773.將豆腐打橫切半,以星形模切件,備用。公仔箱論壇, f) g( t, ?  ^% t

" r1 O" B/ V  l/ A5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐醬倒上碟,放上豆腐,再加蟹子及素魚子醬,配香葱作裝飾即可。
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