材料
9 J v6 R" M! ~3 p! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 z6 u% J( c. y
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/ \; {$ j$ K- n+ ~+ E做法
" F2 Y4 l! O3 ^* j3 R公仔箱論壇1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。5.39.217.772 |& G' ^' r8 y+ s' V5 z% |& W! |
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。5.39.217.777 `" H: w, U- k$ [( u: e+ d
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。7 S* a! A$ ^2 g
) W4 C# q+ z# B! y: i; b5.39.217.776.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。5 m8 G/ j8 z7 n# H ?
2 x/ h3 F0 p- Ftvb now,tvbnow,bttvb7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& f0 D* `: W) ?
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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