材料tvb now,tvbnow,bttvb& h5 m, d5 y, Y l
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
2 g9 ?6 d& K1 {% ]* y$ N: H6 V5.39.217.773 W+ B2 {# M) D9 A& Y
1 a- s+ T0 @$ S$ C( \公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 H9 A' t3 d5 g
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R0 |! G7 N5 f) m
tvb now,tvbnow,bttvb& Y' S) ]- W8 ~ X
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。tvb now,tvbnow,bttvb' v- n- ~1 N( u+ Z
]' f1 G2 D# ~8 m& B. \6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
. O0 C: o& y/ ]- X4 ltvb now,tvbnow,bttvb( @ s R3 D% n0 d9 G4 b
4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( d& l$ L. N, k3 P6 v- u$ V4 O) a
5.39.217.77$ ]0 B$ I a% H1 W: q& O/ l: M
5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
6 x4 g' R8 D- O1 N' i1 c' l1 D1 J* f
0 s9 N: s- N& N# I* W. o/ n% D) J公仔箱論壇6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。& t5 _! t; e) r3 ~3 h
3 |2 ]7 I& g- B7 _, \& Z2 P% ?
7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 A+ F" k; u# z; Z
|
發表於 2011-9-10 06:16 AM
| 