[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
! T  ?) }% @1 J2 }/ r8 B冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升5.39.217.77/ c# s4 w6 e- y1 ]+ s# T

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! j* e* `4 w9 U) g5 h/ _做法
7 p1 y3 F5 m% K7 G# s; h9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。5.39.217.77& @: r" `0 R5 h6 I" P
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。公仔箱論壇+ c( `1 p6 {, y- \6 E2 Q( v% Z4 y' E

5 i1 |0 `" E! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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" X+ E* y0 D6 f* U. y4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。tvb now,tvbnow,bttvb& h4 x- G2 m! t  w
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。. D5 \$ p8 P7 H7 ^% p
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 d' E( y) o; `+ V/ K0 D
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 @4 ?* ^, G1 T* X; ]( s