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[西式食譜] 意式莎樂美風味腸沙律

材料公仔箱論壇7 n4 P, Q1 O1 n; Y9 f$ D
意式莎樂美風味腸 3條、薯仔(烚熟去皮切粒) 500克、西芹(切粒)/青瓜(切粒)各 150克、青蘋果(去皮切粒) 3個
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8 N+ p2 f  r7 P0 M# S. X0 q公仔箱論壇醬汁
6 e. l) d9 r5 A1 }, t# x5.39.217.77沙律醬半樽、煉奶 3湯匙、黑胡椒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v* }; {  P) A8 r' Z( W* s

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- W8 }0 S4 @# ?% z1 E公仔箱論壇做法
8 L* w" L4 Z: J( I5.39.217.771.開中火燒熱平底鑊,下意式莎樂美風味腸煎至香脆,取 2條香腸切粒、 1條香腸切片。
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1 P7 N' Z* k! o0 h8 b. f2.碗中加入青蘋果、青瓜、西芹、腸仔粒、薯仔、沙律醬、煉奶及黑胡椒拌勻。5.39.217.77" s" m/ p. R5 |! h* h* V. C, }

* c9 z9 Y" ^$ E, s; S! j3.沙律上碟時,鋪上煎好的香腸片同吃即成。
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將香腸煎至香脆再切片和切粒,可以減少油膩感。 5.39.217.77& l1 V& k# s: D7 u) m6 v
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